El Departamento Odontológico coordina todas las acciones y prácticas odontológicas desde el primer nivel de atención, correspondiente a la promoción y prevención de la salud, hasta la rehabilitación de la salud bucal.
El objetivo principal de este Departamento es facilitar el acceso al sistema de Salud a través de la oferta de servicios, el fortalecimiento de la relación con la comunidad, y la realización de programas preventivos y actividades comunitarias. Para llevar a cabo dichas acciones es imprescindible la articulación y el trabajo con otros ministerios como los de Educación, Cultura y Desarrollo social.